Χει-μόνος στη Σκύρο.. ή μήπως με παρέα ;

Ποια είναι αυτά τα μέρη της Ελλάδας μας που επιλέγουμε για να παραδοθούμε στη χαλάρωση όταν αρχίζει να χειμωνιάζει; Είναι αυτά που βρέχονται από κυματιστή και φουρτουνιασμένη θάλασσα; ‘Η μήπως είναι αυτά που στις κορυφές των πανύψηλων βουνών τους θρέφουν και μεγαλώνουν κορμούς αιωνόβιους και επιβλητικά δέντρα;

Για να νιώσουμε την εμπειρία που προσφέρουν οι δύο αυτές όψεις της φύσης, θα μπορούσαμε να επιλέξουμε τοποθεσίες που ευεργετικά συνδυάζουν τις αρμονικές της αντιθέσεις. Μία από αυτές είναι η Σκύρος, το ανεμοδαρμένο σποραδονήσι . Κατά τα λεγόμενα ντόπιων και όχι μόνο, «Η Σκύρος δεν είναι για χειμώνα… όπως καμία επαρχία» . Πειράζει που σε αυτό το σημείο θέλω να θέσω το ερώτημα αν πλέον μας κάνουν οι πόλεις για να περάσουμε τους απαιτητικούς και δύσκολους χειμώνες; Πριν δώσει ο καθένας τη δική του απάντηση σε αυτό το ερώτημα θα τον παρακαλούσα να σκεφτεί μετά περισσής προσοχής την αλλαγή που υφιστάμεθα όλοι μέσα από τη συχνή αναταραχή και "αναμπουμπούλα" με τις οποίες είναι άρρηκτα συνδεδεμένη η καθημερινότητά μας. Η απλούστευση των διαδικασιών και η απλότητα στο ζειν είναι αυτή που θα μας λύσει με μεγάλο βαθμό τα χέρια.

Μας λείπουν πολλά σίγουρα, χάνουμε κάθε μέρα και από κάτι. Ας φροντίσουμε το παιχνίδι της απώλειας να το εμπλουτίζουμε με σωστές φιλίες και καλές σχέσεις. Ίσως είναι πια ο μόνος τρόπος να μη μας γίνεται τόσο αισθητή η έλλειψη της ύλης.

Μία όμορφη παρέα και ένα κόκκινο μπουκάλι κρασί, ανοίγουν το στόμα και την καρδιά. Οι έννοιες και οι ανησυχίες δεν εγκλωβίζονται στην υποκειμενική διάθεση του κάθε ανθρώπου. Γιατί απλά …. μοιράζονται.

Η κουζίνα της Μαμάς στη Σκύρο-Ατσίτσα

27/11/2013

Μαρία Τσώλη